|
|
Kruimige Gebakken Aardappelen Met Knoflook En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gram aardappelen (afkokers) zout, 3 teentjes knoflook, 100 gram boter (liefst croma), 4 el olijfolie, mespuntje tijm, 100 gram geraspte jonge kaas, 2 el bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen. Kook de aardappelen in ca. 20 minuten gaar met zout. Snijd de aardappelen in schijfjes in plakjes, Pel en snipper het knoflook. Verhit de boter e4n de olie in een grote koekenpan. Verdeel de nog warme aardappelen met de knoflook en de tijm over de pannen en bak aardappelen in ca. 30 min zachtjes bruin en kruimig. Keer ze af en toe.
Leg de gebakken aardappeltjes in een voorverwarmde schaal en bestrooi ze met de kaas en bieslook.
|
|
|